સ્ટોર ડિરેક્ટરી

૧૯૮૬ માં પોતાની પહેલી દુકાન ખોલ્યા પછી, પ્રેટનું મિશન સરળ રહ્યું છે. તાજું બનાવેલું ભોજન અને સારી ઓર્ગેનિક કોફી પીરસવાનું, સાથે સાથે યોગ્ય કાર્ય કરવાનો પ્રયાસ કરવાનું.

એટલા માટે તેમનો ખોરાક દિવસભર દુકાનના રસોડામાં હાથથી બનાવેલો હોય છે અને જે કંઈ તેઓ વેચતા નથી તે દાનમાં જાય છે.

એટલા માટે તેમની કોફી ઓર્ગેનિક છે (અને હંમેશા રહેશે) અને તેમનો કોફી ફંડ ખેડૂતોની આગામી પેઢીને ટેકો આપી રહ્યો છે.